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La macchia mediterranea, questa sconosciuta!

La macchia mediterranea, questa sconosciuta!

Escursione lungo il Sentiero del Reganico con sosta finale presso il laboratorio Arura per scoprire la tradizione etnobotanica
capraiese e testare nuove ricette.
Mirto, lentisco, elicriso, rosmarino… sono solo alcune delle specie botaniche più
caratteristiche dell’isola di Capraia, dove la tradizione di usi popolari medicinali, veterinari,
alimentari e tintori, legati alle specie vegetali, naturalmente favorita dall’isolamento del
territorio, era specialmente custodita dalle donne dell’isola.
Un suggestivo e facile percorso escursionistico ci farà conoscere la varietà floristica dell’isola
di Capraia e i frutti e piante spontanee che sono ancora oggi sapientemente raccolti e
elaborati: la visita alla Arura Azienda Agricola ci farà apprezzare come le essenze preziose
della macchia donano la loro mediterraneità ai sapori della tavola.
Ritrovo: ore 15:30 CEA La Salata (porto) – Durata 3 ore e 30’ – Difficoltà: Medio-facile – Evento
su prenotazione, € 7.

Data

25 Set 2021
Expired!

Ora

15:30 - 19:00

Luogo

Capraia
Categoria